Empfohlen von Margret Engst
„Für Teeliebhaber und solche, die es werden wollen. Kurz und informativ von der Teepflanze bis zur Zubereitung. Besonders interessant fand ich das Kapitel „Teeplantagenwirtschaft“ und das Erbe des Britischen Empire. Aber auch in allen anderen Kapiteln kann man Neues über den Tee erfahren. Ein Nachschlagebuch für alle Teetrinker, die etwas mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren wollen. Edel gestaltet und kurzweilig geschrieben ist es auch ein schönes Geschenk.“
Vom Buchrücken: Tee ist das weltweit beliebteste Getränk in der «Schale der Menschheit» (Kakuzō Okakura), das die Kulturen in seiner Heimat Asien, in Europa, Amerika und Afrika verbindet. Der ausgewiesene Tee-Experte Peter Rohsen führt durch die unerschöpfliche Vielfalt des Tees und seines Genusses und zeichnet seinen Siegeszug – auch durch die wechselvolle europäische Kolonialgeschichte – bis in die Gegenwart nach.
ISBN: 978-3-406-83214-7
