Empfohlen von Anna Zehetmeier
„Ich liebe es zu kochen – und ganz besonders schlägt mein Herz für die mediterrane Küche. Als ich „Urlaubsfeeling im Einmachglas“ von Susann Kreihe entdeckt habe, wusste ich sofort: Das ist genau mein Buch! Und ich wurde nicht enttäuscht. Schon beim Durchblättern fühlte ich mich wie auf einer kleinen kulinarischen Reise ans Mittelmeer. Die stimmungsvollen Fotos, die liebevoll gestalteten Seiten und die Vielfalt der Rezepte haben mich direkt inspiriert. Ob eingelegte Artischocken, Salzzitronen, aromatisches Tomatenpesto oder selbstgemachter Mozzarella – hier steckt so viel mediterrane Lebensfreude in jedem Glas. Was mir besonders gefällt: Die Rezepte sind klar strukturiert, gut erklärt und immer mit praktischen Hinweisen zu Haltbarkeit, Mengen und Lagerung versehen. Ich hatte sofort Lust, loszulegen – und habe es auch getan. Mein Vorratsschrank füllt sich jetzt nach und nach mit selbstgemachten Antipasti, Kräuterölen und Fruchtaufstrichen, die mich bei jedem Öffnen an Sonne, Meer und Urlaub erinnern. Für mich ist dieses Buch nicht nur ein Rezeptbuch, sondern ein Stück Lebensgefühl. Es schenkt mir nicht nur Ideen für die Küche, sondern auch ganz viel Freude am Konservieren und Vorbereiten. Ein echter Schatz für alle, die den Süden lieben und ihn sich in den Alltag holen wollen.“
Vom Buchrücken: Sommer, Sonne & mehr in der Vorratskammer. Sonnengereiftes Gemüse, aromatische Kräuter und fruchtige Zitrusnoten – mit diesem Buch füllt sich ihre Vorratskammer mit dem Geschmack des Südens. Ob konfierter Knoblauch, Amaretto-Likör, Pistaziencreme oder Balsamico-Kirschen – entdecken Sie traditionelle Rezepte und neue Ideen für selbst gemachte Köstlichkeiten. Praktische Anleitungen und wertvolle Tipps machen die Umsetzung einfach.
ISBN: 978-3-95961-988-2
