Empfehlung von Margret Engst
„Eine wunderbare Idee! Bohnen schreiben Weltgeschichte.
Der Autor beschreibt Ereignisse oder Zeiträume, die von Hülsenfrüchten beeinflusst wurden. Er schreibt locker und unterhaltsam und nebenbei erfährt man Interessantes.
Dinge und Zusammenhänge. Oder wussten Sie, dass Karl der Große sein Reich der Ackerbohne verdankte? Oder warum Chinesen mit Stäbchen essen. Unbedingt lesen!“
Vom Buchrücken: DAS HÄTTE DER HÜLSENFRUCHT NIEMAND ZUGETRAUT! Bohnen haben Revolutionen ausgelöst, den Aufstieg von Imperien ermöglicht, Freiheitskämpfe begleitet, die Globalisierung befeuert und die Genetik begründet. Joël Broekaert schaut durch die Bohne auf die Geschichte und entdeckt: Erbse und Linse haben so manches Mal die Menschheit gerettet. In dreizehn frisch zubereiteten Kapiteln steht dieses uralte und unterschätzte Gewächs im Zentrum der Geschehnisse. Für alle, die sich nicht die Bohne für Geschichte interessieren.
»Dieses Buch liest sich wie ein Roman.« Dagblad Van Het Noorden, Groningen
ISBN: 978-3-257-07340-9
